![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
alpinebearСнег на балконе с утра не отменяет факта, что настала весна. А значит меня снова тянет на пожирание овощного салата тазиками. Зимой я его есть могу только со стейком или ростбифом. Летом - когда угодно, с чем угодно, в каких угодно количествах. Вот такой парадокс.
Овощной салат штука незатейливая, покидал туда желаемых овощей (мой любимый комплект - помидоры, огурцы, кольраби, авокадо, зелёная паприка, и микс-салат), залил чем-то и трескай себе. Но вот именно это "чем-то" капитально влияет на вкус.
Я давно выяснил, что Самая Лучшая Заправка для овощного салата предельно проста. Масло из тыквенных семечек. Лучше всего штирийское (Steirische Kürbiskernöl). Густое, ароматное, и слегка сладкое. То что нужно. Это масло настолько вкусное, что его можно просто мазать на чёрный хлеб и трескать, присыпав солью.
Овощной салат штука незатейливая, покидал туда желаемых овощей (мой любимый комплект - помидоры, огурцы, кольраби, авокадо, зелёная паприка, и микс-салат), залил чем-то и трескай себе. Но вот именно это "чем-то" капитально влияет на вкус.
Я давно выяснил, что Самая Лучшая Заправка для овощного салата предельно проста. Масло из тыквенных семечек. Лучше всего штирийское (Steirische Kürbiskernöl). Густое, ароматное, и слегка сладкое. То что нужно. Это масло настолько вкусное, что его можно просто мазать на чёрный хлеб и трескать, присыпав солью.
(no subject)
Date: Apr. 10th, 2021 11:14 pm (UTC)(no subject)
Date: Apr. 11th, 2021 06:03 pm (UTC)